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Externenprüfung Fachkraft im Gastgewerbe (IHK)

Fachkräfte im Gastgewerbe sind die zahlreichen Mitarbeiter, die zusammen perfekt funktionieren und Großes bewegen. Sie arbeiten im Tischservice, im Zimmerservice, in der Küche oder im Restaurant und in vielen weiteren Bereichen. Ohne Sie würde im Gastgewerbe großes Durcheinander herrschen und ein normaler Betrieb wäre nicht möglich. In unserem Kurs bereiten wir Sie optimal auf die anschließende Prüfung der IHK im Gastgewerbe vor.

Nächster Start: 16.09.2019
Dauer: ca. 8 Monate
Kosten: bis zu 100% gefördert
Abschluss: IHK-Abschluss, Trägerzertifikat
Dozent: Olaf Meister
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Standort:

Das bringt Sie weiter

  • Mit der Prüfung im Gastgewerbe (IHK) haben Sie einen international im Gastgewerbe anerkannten Abschluss, der Ihnen viele Türen für interessante Tätigkeiten öffnet.
  • Auch wenn Sie schon über langjährige Berufserfahrung verfügen, kann Ihnen der anerkannte IHK-Abschluss neue Perspektiven bieten und Ihre Karriere voranbringen.
  • Sie werden gezielt und sehr fachmännisch auf die Externenprüfung zur Fachkraft im Gastgewerbe (IHK) vorbereitet.
  • Mit dem Abschluss verbessern Sie Ihre Berufsaussichten auf dem Arbeitsmarkt enorm.
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Technologiepark, Hauert 144227

Montag – Freitag
08:00 Uhr – 18:00 Uhr

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Kursbeschreibung: Externenprüfung Fachkraft im Gastgewerbe (IHK)

Mit welchen Kursinhalten müssen Sie sich auseinandersetzen?

Zu den Kursinhalten zur Vorbereitung auf die Prüfung im Gastgewerbe gehört ein umfangreiches Themenspektrum. Neben Berufsbildung sowie Arbeits- und Tarifrecht lernen Sie viel über Aufbau und Organisation der Ausbildungsbetriebe. Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit gehören genauso zu den Ausbildungsinhalten wie der Umweltschutz. Sie lernen den Umgang mit den Gästen und wie Sie diese beraten und Produkte verkaufen. Da Sie bereits über die nötigen praktischen Kenntnisse verfügen vervollständigen Sie bei uns Ihre prüfungsrelevanten theoretischen Kompetenzen für den Einsatz von Gebrauchsgütern, Geräten und Maschinen. Sie lernen die Grundlagen der Arbeitsplanung, Hygiene im Arbeitsbereich und speziell in der Küche. Sie erfahren alles Wissenswerte und die Bedeutung des Servicebereiches, wie ein Büro organisiert ist und wie Bürokommunikation funktioniert. Außerdem gehören die Warenwirtschaft, Werbung, Verkaufsförderung und der Wirtschaftsdienst zu den Inhalten der Bildungsmaßnahme für die Prüfung Gastgewerbe.


Warum sollten Sie die Externenprüfung vor der IHK ablegen?

Wenn Sie bereits ein paar Jahre Berufserfahrung haben, können Sie mit der Prüfung im Gastgewerbe einen formalen IHK Abschluss für Ihren Arbeitsbereich erlangen. Das kann das Sprungbrett für Ihre weitere Karriere sein. Viele Fachkräfte in der Gastronomie ärgern sich über schlechte Aufstiegschancen. Der Schlüssel zu einer Karriere im Gastgewerbe ist eine fundierte theoretische und praktische Ausbildung. Sie können diese Prüfung auch ablegen, wenn Sie keinen offiziellen Ausbildungsabschluss haben. Sie verringern mit einer höheren Qualifizierung Ihr Risiko arbeitslos zu werden und erhöhen die Chancen beruflich voranzukommen. Nach bestandener Prüfung im Gastgewerbe vor dem IHK-Prüfungsausschuss erlangen Sie einen international anerkannten IHK-Abschluss. Außerdem erhalten Sie von COMCAVE zusätzlich ein Trägerzertifikat.

Unsere qualifizierten und motivierten Dozenten bereiten Sie intensiv auf die anstehende IHK-Prüfung vor, sodass Sie nach erfolgreicher Prüfung im Gastgewerbe wieder voll durchstarten. Die Vorbereitung für die IHK-Prüfung im Gastgewerbe ist auf eine Länge von acht Monaten ausgelegt.

Was ist eine Fachkraft für das Gastgewerbe?

Als Fachkraft im Gastgewerbe mit Prüfung betreuen Sie Gäste in ganz unterschiedlichen Gastronomiebereichen. Zu Ihren Aufgaben gehört es nicht nur, Getränke auszuschenken, im Restaurant zu bedienen, Veranstaltungen vorzubereiten und Büfetts aufzubauen. Sie richten Hotelzimmer her, helfen in der Küche aus und kümmern sich auch mal um die Hotelwäsche. Ohne Ihren Einsatz würde das Gastgewerbe nicht funktionieren.

Wo finden Fachkräfte mit Weiterbildung im Gastgewerbe Arbeit?

Typische Unternehmen für eine Fachkraft im Gastgewerbe mit Weiterbildung liegen hauptsächlich in gastronomischen Betrieben. Dazu zählen beispielsweise Cafés, Kantinen, Cateringunternehmen, Restaurants, oder Hotellerie. Auch im Gesundheitswesen sind Fachkräfte im Gastgewerbe mit Weiterbildung sehr gefragt, beispielsweise in einem Sanatorium, in Kurheimen oder in Einzelhandelsunternehmen, die eine eigene Gastronomie betreiben.

Wie sind die beruflichen Aussichten als Fachkraft im Gastgewerbe mit IHK-Abschluss?

Mit Ihrer Prüfung im Gastgewerbe können Sie schwarz auf weiß belegen, dass Sie mehr als nur solides Fachwissen erworben haben. Ihre Aussichten, die berufliche Karriere mit diesem Abschluss anzustoßen, stehen ausgezeichnet. Sie sind ohne offiziellen Prüfungsnachweis auf dem Arbeitsmarkt eine erfahrene Arbeitskraft. Der IHK-Abschluss macht Sie zur begehrten und besser bezahlten professionellen Fachkraft.

Wie findet der Unterricht für die Prüfung im Gastgewerbe statt?

Der Unterricht wird von einem Dozenten geleitet. Sie können sich entscheiden, ob Sie die Vorbereitung auf die Prüfung im Gastgewerbe lieber per Telelearning belegen oder ob Ihnen Präsenzveranstaltungen besser liegen. Die Maßnahme kann wahlweise zu 50 oder zu 100 Prozent per Telelearning absolviert werden. Mit Telelearning können Sie sich vollkommen ortsunabhängig weiterbilden. Wenn Sie Präsenzveranstaltungen bevorzugen, finden Sie bundesweit an zahlreichen Standorten viele Möglichkeiten.

Welche Voraussetzungen sind für die Teilnahme am Vorbereitungskurs zur Prüfung im Gastgewerbe zu erfüllen?

Sie müssen mindestens das Anderthalbfache der vorgeschriebenen Ausbildungszeit in einem einschlägigen Beruf tätig gewesen sein. Zu Ihren Aufgaben müssen Tätigkeiten aus dem Gastgewerbe gezählt haben. Außerdem müssen Sie Deutsch in Wort und Schrift beherrschen und ein internes Auswahlverfahren mit einem Fachgespräch absolvieren. In einem Fachgespräche tauschen Sie sich mit Ihrem Berater über Ihre Eignung aus.

Weitere Zugangsvoraussetzungen für die Prüfung im Gastgewerbe bestimmt die IHK. Ausnahmen sind möglich. Sie können einfach Kontakt mit dem COMCAVE.COLLEGE oder dem Kostenträger aufnehmen. Ob Sie die beruflichen und schulischen Zugangsvoraussetzungen erfüllen, prüft COMCAVE im Verlauf des Fachgespräches. Dazu müssen Sie Zeugnisse, Ihren Lebenslauf und bereits erworbene Zertifikate vorlegen.

Wie wird die Teilnahme am Kurs gefördert und finanziert?

Die Maßnahme zur Prüfung im Gastgewerbe ist offiziell von der Cert-IT akkreditiert. Wenn Sie die persönlichen Voraussetzungen erfüllen, können Sie eine Förderung über einen Bildungsgutschein erhalten. Die Agenturen für Arbeit, JobCenter, Rentenversicherungsträger und der Europäische Sozialfonds finanzieren bei Vorliegen aller Voraussetzungen den Kurs. Auch Teilnehmer, die aufgrund des Soldatenversorgungsgesetzes an der Bildungsmaßnahme teilnehmen, haben in der Regel keine Kosten für Vorbereitung auf die Prüfung Gastgewerbe.

Haben Sie noch Fragen? Rufen Sie uns gerne unverbindlich an. Wir beraten Sie kostenlos.

Kursdetails: Externenprüfung Fachkraft im Gastgewerbe (IHK)

📅 Externenprüfung Fachkraft im Gastgewerbe (IHK) 2019-09-16 2020-05-28 https://www.comcave.de/export/shared/img/logo/Comcave_College_Logo_1.png
Dortmund +49800250720120231 7252622
Technologiepark, Hauert 1DortmundNordrhein-Westfalen44227
51.493526 7.400778
Start
Ziel
Hinweis
EUR 0
16.09.2019
28.05.2020
Späteinstieg noch möglich
EUR 0
25.09.2019
09.06.2020
EUR 0
07.10.2019
19.06.2020
Garantietermin
EUR 0
10.10.2019
24.06.2020
EUR 0
16.10.2019
30.06.2020
EUR 0
30.10.2019
14.07.2020
EUR 0
04.11.2019
15.07.2020
EUR 0
13.11.2019
24.07.2020
EUR 0
28.11.2019
07.08.2020
EUR 0
09.12.2019
18.08.2020
  • Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht
  • Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
  • Sicherheit und Gesundheitschutz bei der Arbeit
  • Umweltschutz
  • Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
  • Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung
  • Hygiene
  • Küchenbereich
  • Servicebereich
  • Büroorganisation und -kommunikation
  • Warenwirtschaft
  • Werbung und Verkaufsförderung
  • Wirtschaftsdienst

Dozentengeleiteter Unterricht: wahlweise Präsenz, Telelearning 50 % oder Telelearning 100 % (ortsunabhängig)

Portait eines Dozenten

Olaf Meister, Dozent

Mehr als 26 Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie und Gastronomie

Es macht mir Spaß, meine Erfahrungen aus dem Berufsalltag an die Teilnehmerinnen und Teilnehmer weiterzugeben.

Mein Arbeitsstil ist geprägt durch die unbedingte Förderung von sogenannten Schlüsselqualifikationen. Dazu gehören fachliche Fertigkeiten und Kenntnisse ebenso wie persönlichkeitsbezogene Werte und Qualifikationen.

Optional/Individuell
IHK-Abschluss, Trägerzertifikat
  1. Die Teilnehmer müssen mind. das 1,5-fache der vorgeschriebenen Ausbildungszeit in dem Beruf, in dem Sie die Prüfung ablegen wollen, tätig gewesen sein und Sie müssen dort Tätigkeiten verrichtet haben, die normalerweise von einer Fachkraft ausgeübt werden.
  2. Deutsch in Wort und Schrift.
  3. Ein internes Auswahlverfahren im Rahmen eines Fachgesprächs ist mit "gut geeignet" zu bestehen.

Des Weiteren gelten die Zugangsvoraussetzungen des Kostenträgers. Ausnahmen sind in Absprache mit dem COMCAVE.COLLEGE® und dem Kostenträger möglich.
Die beruflichen und schulischen Zugangsvoraussetzungen werden anhand von Lebenslauf, Zeugnissen und Zertifikaten im Rahmen eines Fachgespräches geprüft.

Agentur für Arbeit / BfD / ARGE / ESF etc.

http://www.arbeitsagentur.de

Die Maßnahme ist nach AZAV durch die Cert-IT als fachkundige Stelle zugelassen. Bei Vorliegen der persönlichen Voraussetzungen besteht die Möglichkeit einer Förderung über einen Bildungsgutschein durch die Agentur für Arbeit (SGB III) bzw. JobCenter (SGB II), durch Rentenversicherungsträger, durch den ESF (Europäischen Sozialfonds) oder nach dem Soldatenversorgungsgesetz von bis zu 100 %. Nähere Auskünfte hierzu erteilen die lokalen Agenturen für Arbeit bzw. JobCenter, die Rentenversicherungsträger oder die Berufsförderungsdienste.

Olaf Meister https://www.comcave.de/.galleries/dozenten/16_dozent_olaf_meister.jpg

Es macht mir Spaß, meine Erfahrungen aus dem Berufsalltag an die Teilnehmerinnen und Teilnehmer weiterzugeben.

Mein Arbeitsstil ist geprägt durch die unbedingte Förderung von sogenannten Schlüsselqualifikationen. Dazu gehören fachliche Fertigkeiten und Kenntnisse ebenso wie persönlichkeitsbezogene Werte und Qualifikationen.

Kostenlose Beratung für Weiterbildungen und Umschulungen

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Förderung

Förderung - COMCAVE.COLLEGE

Ihre Weiterbildung oder Umschulung am COMCAVE.COLLEGE kann gefördert werden. Bis zu 100 %. Zum Beispiel mit einem Bildungsgutschein. Haben Sie Fragen zu Ihrer Förderung? Wir beraten Sie gern.

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Topgründe für COMCAVE

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