Nahezu jede dritte Fachkraftstelle im Gastgewerbe bleibt mangels qualifizierter Bewerber derzeit unbesetzt. Das ist Ihre Chance auf eine erfolgreiche Karriere in einer spannenden und aufregenden Branche.
In Deutschland ausgebildete Gastronomie-Fachkräfte genießen auch international einen exzellenten Ruf. Mit Bestehen der Externenprüfung zum Restaurantfachmann bzw. zur Restaurantfachfrau erwerben Sie einen hochwertigen Berufsabschluss und weisen Ihre Qualifizierung anerkannt nach.
Mit dem IHK-Abschluss eröffnen Sie sich Arbeitsmarktchancen nicht nur in Deutschland, sondern in der ganzen Welt.
Verstand sich der klassische Restaurantfachmann bzw. die Restaurantfachfrau bis vor einigen Jahren noch als Bedienung, so ist die Funktion der Restaurantfachleute heute mehr die eines Gastgebers. Freundlicher Empfang, kompetente Beratung und unauffällige Betreuung der Gäste sind wichtige Aufgaben der Servicekräfte.
Im Restaurant, an der Hotelbar oder im Bistro: Kommunikative Fähigkeiten, interkulturelles Verständnis und Auftreten sowie vielfältige Sprachkenntnisse zeichnen gute Fachkräfte im Restaurant aus.
Kompetent und umfassend werden Sie am COMCAVE.COLLEGE auf Ihre Externenprüfung zum Restaurantfachmann bzw. zur Restaurantfachfrau vorbereitet.
Neben Fachunterricht wie Waren- und Getränkekunde vermitteln Ihnen die erfahrenen Dozenten einen Einblick in die Geschäftsprozesse im Service, in die Servierkunde sowie in die Struktur und Bedienung des betrieblichen Kassensystems. Darüber hinaus erwerben Sie Kenntnisse in Arbeitsschutz und Unfallverhütung und erfahren ein Kommunikationstraining für Service- und Menü-Besprechungen.
Mit diesem intensiven Vorbereitungskurs des COMCAVE.COLLEGE auf Ihre IHK-Prüfung zum Restaurantfachmann erwerben Sie die Gastgeber-Fähigkeiten, die erfolgreiche Restaurant-Betreiber von einer guten Servicekraft erwarten. Erlernen Sie den professionellen Umgang mit Gästen und wichtige kaufmännische Kenntnisse für eine Tätigkeit in der Gastronomie.
Mit dem anerkannten Berufsabschluss verbessern Sie Ihre beruflichen Perspektiven erheblich – auch international werden Sie als hochwertig qualifizierte Fachkraft anerkannt.
Nutzen Sie Ihre Chance, sich mit einer anerkannten Qualifikation hervorzuheben.
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Wir beraten Sie gern – kostenlos und unverbindlich.
Mehr als 26 Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie und Gastronomie
Es macht mir Spaß, meine Erfahrungen aus dem Berufsalltag an die Teilnehmerinnen und Teilnehmer weiterzugeben.
Mein Arbeitsstil ist geprägt durch die
Es macht mir Spaß, meine Erfahrungen aus dem Berufsalltag an die Teilnehmerinnen und Teilnehmer weiterzugeben.
Mein Arbeitsstil ist geprägt durch die unbedingte Förderung von sogenannten Schlüsselqualifikationen. Dazu gehören fachliche Fertigkeiten und Kenntnisse ebenso wie persönlichkeitsbezogene Werte und Qualifikationen.
Dozentengeleiteter Unterricht: wahlweise Präsenz, Telelearning 50 % oder Telelearning 100 % (ortsunabhängig)
Des Weiteren gelten die Zugangsvoraussetzungen des Kostenträgers. Ausnahmen sind in Absprache mit dem COMCAVE.COLLEGE® und dem Kostenträger möglich.
Die beruflichen und schulischen Zugangsvoraussetzungen werden anhand von Lebenslauf, Zeugnissen und Zertifikaten im Rahmen eines Fachgespräches geprüft.
Agentur für Arbeit / BfD / ARGE / ESF etc.
Die Maßnahme ist nach AZAV durch die Cert-IT als fachkundige Stelle zugelassen. Bei Vorliegen der persönlichen Voraussetzungen besteht die Möglichkeit einer Förderung über einen Bildungsgutschein durch die Agentur für Arbeit (SGB III) bzw. JobCenter (SGB II), durch Rentenversicherungsträger, durch den ESF (Europäischen Sozialfonds) oder nach dem Soldatenversorgungsgesetz von bis zu 100 %. Nähere Auskünfte hierzu erteilen die lokalen Agenturen für Arbeit bzw. JobCenter, die Rentenversicherungsträger oder die Berufsförderungsdienste.
